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Le 14 avril 2000

L'Ontario entend stimuler la recherche dans l'industrie vitivinicole

St. Catharines - Le gouvernement de l'Ontario investira plus de 1,5 million de dollars dans le nouvel institut d'oenologie et de viticulture en climat froid de l'Université Brock, par le biais du Fonds ontarien d'encouragement à la recherche-développement, a annoncé aujourd'hui le ministre de l'Énergie, des Sciences et de la Technologie, M Jim Wilson.

« Les vins de l'Ontario jouissent aujourd'hui d'une renommée internationale, a indiqué M. Wilson. Les sommes versées par la province afin de soutenir la recherche à l'Université Brock aideront l'industrie à accaparer une plus grande part des marchés nationaux et internationaux. »

L'investissement octroyé par la province, conjugué à des fonds de 1,5 million de dollars de la Fondation canadienne pour l'innovation et de 3,7 millions de dollars du secteur privé, a permis à l'université de bâtir et d'équiper un centre de classe mondiale destiné à répondre aux besoins de l'industrie vitivinicole de l'Ontario en matière de recherche, technologie et formation. Le volet formation assurera un enseignement directement relié aux compétences recherchées dans l'industrie vinicole.

« L'appui du gouvernement provincial en matière de recherche-développement a permis à l'Université Brock de faire de l'institut d'oenologie et de viticulture en climat froid un centre d'avant-garde unique au Canada axé sur la recherche et l'enseignement », a souligné le recteur de l'Université Brock, M. David Atkinson.

Les travaux de recherche menés par l'institut visent l'amélioration génétique des levures de vinification et le perfectionnement des pratiques viticoles, telles que l'enlèvement des feuilles, l'espacement et l'irrigation.

L'investissement accordé dans le cadre du fonds d'encouragement a servi à la construction du Inniskillin Hall, qui abrite l'institut d'oenologie et viticulture en climat froid, ainsi qu'à l'achat d'équipement pour les nouvelles installations. Inauguré en décembre 1996, l'institut demeure le seul établissement en Amérique du Nord à se consacrer à l'oenologie en climat froid. Il s'agit également du seul établissement au Canada à offrir un programme d'enseignement de premier cycle en oenologie et viticulture.

Depuis 1998, le Fonds ontarien d'encouragement à la recherche-développement a consacré jusqu'à 250 millions de dollars à 63 projets de recherche visant à promouvoir l'innovation, à inciter les meilleurs chercheurs à demeurer dans la province, et à créer des emplois hautement spécialisés. La contribution des universités, instituts de recherche et partenaires commerciaux permettra un investissement de plus de 700 millions de dollars à l'égard de ces projets.

Renseignements :

Michael Farrell
Bureau des relations extérieures
Université Brock
(905)- 688-5550, poste 3756

Brian LeGrow
Direction des communications
Ministère de l'Énergie, des Sciences et de la Technologie
(416)- 327-5555

Mike Krizanc
Bureau du ministre
Ministère de l'Énergie, des Sciences et de la Technologie
(416) 327-3550

English version available.

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